לארוחה סיינית, בחרו טרטוריה סמוך לקמפו לפיצ'י, או המשיכו לכיוון הדואומו לארוחת ערב נינוחה. השאירו מקום לפנפורטה או לריצ'ארלי מפסטיצ'רייה.
איפה כדאי לאכול בסיינה? אזור הקמפו נוח לביקור קצר; בסמטאות לכיוון הדואומו אפשר לשבת לארוחה ארוכה יותר. בחרו לפי התפריט העדכני: פיצ'י הם הפסטה המקומית, ומדריך האוכל הרשמי של סיינה מציג גם את המאפים המסורתיים. בדקו ישירות את שעות הפתיחה והתפריט של כל מסעדה, במיוחד מחוץ לקיץ, והזמינו מקום לארוחת ערב.
הבישול הסייני פירושו פיצ'י - פסטה עבה מגולגלת ביד, לעיתים קרובות עם רוטב האגליונה השומי - ריבוליטה (מרק לחם ושעועית), פפוסו (בקר בבישול איטי עם פלפל) וחזיר מגזע הצ'ינטה סנזה המקומי. לקינוח, פנפורטה וריצ'ארלי, עוגיות השקדים, הן ההמצאות של סיינה עצמה.
מוסד סיינה בחדר קמרוני ליד הקמפו, המגיש קלאסיקות טוסקניות עם רשימת יינות שנבחרה בקפידה.
אוסטריה ידידותית המוקדשת לבישול סייני וטוסקני, חזקה בתוצרת מקומית ובמחירים הוגנים.
פיצרייה-מסעדה פופולרית במרכז, נהדרת לארוחת ערב רגועה של פיצה, פסטה ויין מקומי.
טברנה אהובה במרתף ימי-ביניימי קמרוני, מפורסמת בקבלת הפנים החמה, במנות הטוסקניות ובמרתף היינות הנרחב.