הבחירות שלנו, המיטב של דרום איטליה

חופים ודילוג בין איים

מהחופים התלולים של Capri ועד המים התרמיים של Vulcano, החוף הדרומי משך אליו את כולם מ-Odysseus ועד Onassis. Sole e mare, שמש וים, נמצא במרכז החיים המקומיים: משפחות חולקות מגשים של pasta al forno על קו המים, מועדוני חוף ממלאים את רצועות החול של Puglia וסירות מחברות בין איי Aeolian Islands. August מביא את העומס ואת התנועה הכבדים ביותר, לכן השאירו זמן נוסף לכל מעבר לאורך החוף.

מעבורות ומועדוני חוף

מעבורות ורחפות משרתות את האיים הדרומיים לאורך כל השנה. הקיץ מוסיף יציאות רבות יותר, אבל גם מביא מחירי כרטיסים גבוהים יותר. חופים מחולקים לעיתים קרובות בין חלקים ציבוריים לבין lidos או bagni פרטיים. חלק פרטי כולל בדרך כלל שמשייה וכיסא נוח ליום שלם.

חוויות החוף והאיים הטובות ביותר

• ✦הקיפו בסירה את המפרצים של Costa degli Dei, והשתמשו ב-Tropea כבסיס למים טורקיז צלולים ולערבי קיץ.
• ✦ב-Gargano הפראי והירוק, לכו ב-Path of Love אל Baia delle Zagare, שנחשב לעיתים קרובות לאחד החופים היפים ביותר ב-Italy.
• ✦הישארו עד מאוחר במועדוני החוף של Gallipoli, מגרש המשחקים הקיצי של Puglia למוזיקה, ריקודים וקהל שזוף.
• ✦שלבו חופים שחורים וחופי חלוקים עם granita מלאה בפירות, תוך דילוג בין ה-Aeolians של Sicily.
• ✦חצו את Gulf of Naples מ-Capri המלוטשת אל Ischia הירוקה והתרמית, הגדולה והמפותחת ביותר מבין האיים המוזכרים כאן.

חיי הכפר

העיירות והכפרים הדרומיים נעים מנמלי דייגים בצבעי פסטל ועד כפרי הרים מאבן כהה. חלקם יושבים לצד מים בצבע טופז, ואחרים מוקפים ביערות. הישארו זמן מה, טיילו ברחובות המנומנמים, שוחחו עם מישהו בבר מקומי והקשיבו לניב. התגמול הוא קשר שאי אפשר למדוד באמצעות רשימת סימון.

תכנון בעיירות קטנות

האגודה I Borghi più belli d'Italia מחזיקה מדריך של עיירות וכפרים קטנים יפים במיוחד ברחבי הדרום ב-borghipiubelliditalia.it. באופן כללי, מצאו חניון מחוץ למרכז היסטורי והמשיכו ברגל. הרחובות הצרים ביותר כמעט אף פעם אינם משתפרים כשנכנסים אליהם עם רכב שכור.

החוויות הטובות ביותר בעיירות קטנות

• ✦בקרו ב-Vico Equense, עיירה ב-Campania המזוהה עם כמה מהשפים המפורסמים ביותר ב-Italy.
• ✦למדו דיג מסורתי ב-Cetara, עיירה ב-Amalfi Coast עם זהות ימית חזקה.
• ✦עלו ברכבל אל Erice שעל הגבעה ב-Sicily, טעמו מאפי שקדים והביטו לעבר Africa באופק.
• ✦קחו את Volo dell'Angelo או פשוט טיילו ב-Pietrapertosa, הכפר הגבוה של Basilicata הצמוד לפסגות משוננות.
• ✦לכו על החומות העתיקות של Otranto ושלבו את העיר העתיקה עם קו החוף הסלעי שלה.

בפיאצה

הפיאצה היא הסלון הקהילתי של דרום איטליה. המקומיים קונים תוצרת בשוק, שותים spritz ומתבוננים זה בזה, ובכיכרות הקיץ מתווספים קונצרטים, סרטים ולעיתים גם תצוגות אופנה. פיאצה יכולה להיות מפוארת ומפורסמת או קטנה ומעט פרועה, אבל כל אחת מהן מציעה מבט ישיר על חיי היומיום.

מעבר ל-Aperol

Aperol הוא רק אפשרות אחת. נסו spritz con Montenegro עם תבלינים עדינים, או spritz con Campari למשקה מריר-מתוק יותר. מעט מחקר יכול גם להסביר אם כיכר נבנתה על אקרופוליס עתיק או הייתה עדה למרד, להוצאה להורג פומבית או לנקודת מפנה אחרת. Piazzetta היא פשוט צורת ההקטנה של piazza, והרבים של piazza הוא piazze.

החוויות הטובות ביותר בפיאצה

• ✦עמדו ב-Piazza del Duomo של Syracuse, הכיכר הקולנועית שהופיעה בסרט Malèna של Giuseppe Tornatore, והתפעלו מאבן הקתדרלה.
• ✦מצאו את אמנות הרחוב ואת מסירות הכדורגל של Piazza Maradona ב-Naples.
• ✦צפו בערב עובר דרך Piazza Umberto I של Capri, מקום המזוהה עם הזוהר ההוליוודי של שנות ה-1960.
• ✦השקיפו על הקתדרלה הערבית-נורמנית של Cefalù מ-Piazza del Duomo, ממרפסת בית קפה או מגבוה בראשי המגדלים.
• ✦לגמו Primitivo מתחת לכנסיית בארוק ב-Piazzetta Castromediano Sigismondo של Lecce.

שרידים עתיקים

האתרים הארכאולוגיים של דרום איטליה יושבים על רמות, מתחת להרי געש ומאחורי זכוכית במוזיאונים. הם נושאים את סימני החיים היווניים, הרומיים, הביזנטיים והמאוחרים יותר: חריצי מרכבות, קירות שנבזזו, גרפיטי ופרסקאות. חלק מהאתרים מפורסמים ועמוסים, ואחרים מרגישים נטושים. שני הסוגים מתגמלים סבלנות.

החוויות הארכאולוגיות הטובות ביותר

• ✦חקרו את החנויות, הווילות ובתי הבושת עם הפרסקאות של Pompeii, שנשמרו בהתפרצות של 79 CE.
• ✦למדו את הפיסול והמלאכה העתיקים של Museo Archeologico Nazionale di Napoli, המכונה בדרך כלל MANN.
• ✦הביטו אל הים מ-Valley of the Temples של Sicily ודמיינו ספינות Carthaginian מתקרבות לחוף.
• ✦הזמינו מופע ערב באמפיתיאטרון היווני שהשתמר היטב ב-Syracuse, שהיה פעם חלק ממעצמה עתיקה גדולה.
• ✦טיילו בין שרידי Locri Epizephyrii, העקבות הארכאולוגיים של עיר יוונית חזקה שנוסדה בסוף המאה ה-8 BCE.

Dolce vita

המסורות המתוקות של דרום איטליה נעות מ-cassata סיציליאנית ועד delizia di limone של Campania. למשפחות יש לעיתים קרובות pasticceria מועדפת למגש ממתקים ביום ראשון, ועצירה למאפה היא הרגל חברתי לא פחות משהיא מנת קינוח.

Gelato ופינוקי חג

Gelato מגיע בדרך כלל ב-coppa, ב-cono או בלחמניית brioche, והמוכר עשוי לשאול אם תרצו panna, כלומר קצפת, מעל. המיוחדים העונתיים כוללים zeppole di San Giuseppe, בצק רבוך מטוגן עם קרם, ב-March, ו-mostaccioli נפוליטניים, עוגיות מצופות שוקולד, ב-Christmas.

החוויות המתוקות הטובות ביותר

• ✦אכלו delizia al limone ב-Pasticceria Pansa תוך מבט לעבר Duomo של Amalfi.
• ✦מצאו cannolo ב-I Segreti del Chiostro, החבוי בתוך מנזר מהמאה ה-14 ב-Palermo.
• ✦בקרו בחוות הפיסטוקים וטעמו קרמי פיסטוק ב-'A Ricchigia.
• ✦עצרו ב-Bar L'Incontro ב-Lecce ל-pasticciotto במילוי קרם וניל ודובדבנים שחורים.
• ✦בחרו panettone, colomba או pandoro מ-Tiri Bakery & Caffè ב-Potenza.

רשימת היין

ה-Mezzogiorno הוא ביתם של נופי יין מרגשים מעבר ל-Tuscany. כרמים משתרעים לצד קווי חוף, הרי געש וגבעות רחוקות, ויצרנים רבים עובדים עם זנים מקומיים וגפנים עתיקות. הזמינו מראש מפני שלא תמיד מקבלים אורחים ללא הזמנה. דמי טעימה עשויים להתבטל כאשר קונים יין, וכמעט כל enoteca בדרום מציעה degustazione של לפחות בקבוק מקומי אחד או שניים.

חוויות היין הטובות ביותר

• ✦טעמו יינות שהתיישנו במרתפים תת-קרקעיים מסלע געשי ב-Cantine del Notaio ב-Rionero in Vulture.
• ✦שתו Primitivo ו-Negroamaro של Puglia, המוכר מקומית כ-King of Salento, ב-Castel di Salve ב-Depressa.
• ✦נסו Malvasia מתוקה ב-Salina שבאיי Aeolian Islands.
• ✦רכבו צפונה מ-Syracuse בנתיב רכבת ישן וטעמו את היין העתיק ביותר של Sicily ב-Azienda Agricola Pupillo, שבסיסה בטירה מימי הביניים.
• ✦סיור במרתפים ופיקניק בין הגפנים ב-Strada del Val di Noto של Sicily, מסלול בין יקבים משפחתיים.

קדושים ומושיעים

הדת עיצבה כמה מהאמנות והאדריכלות השאפתניות ביותר של דרום איטליה, מפסיפסים ביזנטיים ופסלים מלאי הבעה ועד קתדרלות עם פרסקאות. קפלות וכנסיות היו גם הצהרות מעמד, שהוזמנו בידי מסדרים דתיים ושליטים ששכרו את האמנים ובעלי המלאכה המובילים בתקופתם.

החוויות הקדושות הטובות ביותר

• ✦קראו סצנות מקראיות בפסיפסים המפורטים של Cattedrale di Monreale ב-Sicily.
• ✦הצטרפו לתושבי Naples שממתינים לדמו של הקדוש הפטרון להתנזל במהלך Miracle of San Gennaro.
• ✦בקרו ב-Monte Sant'Angelo ב-Gargano והביטו אל המערה הקשורה להופעתו של Saint Michael.
• ✦ראו פרסקאות נדירות מתקופת הלומברדים ב-Cripta del Peccato Originale של Matera, אחת מכנסיות הסלע של Basilicata.
• ✦סעו ל-Palmi ביום ראשון האחרון של August ל-Varia, כאשר כרכרה קדושה ענקית נישאת בידי 200 אנשים.

קצב של עיר גדולה

Naples, Palermo ו-Catania משלבות קשיחות וזוהר: תנועה פרועה, מדרכות סדוקות, ארמונות מלאי אמנות, שווקי רחוב וסמטאות עם ברים. האנרגיה עזה, אבל היא גם הדרך המהירה ביותר להרגיש את הביטחון, ההומור והסתירות של הדרום.

אמנות רחוב וכרטיסי עיר

ב-Naples חפשו את ציורי הקיר הגדולים של Jorit. ב-Palermo וב-Catania שימו לב לעבודות של Nicolò Amato, Tutto e Niente ו-Ligama. מבקרים ב-Naples יכולים להשוות את החיסכון בסיורים ובתחבורה באמצעות Artecard באתר campaniartecard.it. ב-Palermo, Palermo Tourist Card מופיע באתר pmocard.it.

החוויות העירוניות הטובות ביותר

• ✦צאו לסיור ההליכה Napoli Paint Stories כדי לקרוא את העיר דרך אמנות הרחוב שלה.
• ✦ראו בלט או אופרה ב-Teatro Petruzzelli של Bari, אחד התיאטראות המובילים בדרום.
• ✦עקבו אחרי ההיסטוריה המודרנית הקשה של Palermo ב-No Mafia Memorial ובציור הקיר Wall of Legality.
• ✦נסו pani ca meusa ממולא בטחול ובריאות ב-Palermo, עיר אוכל הרחוב הגדולה של הדרום.
• ✦טפסו מעל הכיפה של San Giuliano כדי להגיע ל-Ostello degli Elefanti ב-Catania.

שהות בחווה ומשתה

Agriturismi ו-masserie הופכים את הכפר העובד לחוויית טיול. ארוחת צהריים ארוכה עשויה להתפתח בין גפנים או עצי זית, עם קערות של תוצרת שגודלה בחווה ותובלה בשמן חריף שנכבש במקום. שהות בחווה יכולה לנוע מארוחה כפרית ועד חדרים, טיפולי ספא ואירוח, ורבות מהחוות מציעות שיעורי בישול שנמשכים יום או שבוע שלם.

תכננו מראש. שהייה מינימלית נפוצה, במיוחד בעונת השיא, ומסעדת חווה הפתוחה לציבור כדאי להזמין מראש. המדריך agriturismi.it מציג נכסים, מתקנים ותיאורים ברחבי דרום איטליה.

החוויות הטובות ביותר בשהות בחווה

• ✦לונו ב-Biomasseria Lama di Luna, חווה אורגנית של ענבים וזיתים לצד Parco Nazionale dell'Alta Murgia.
• ✦רכבו על סוס או תרגלו dolce far niente ב-Masseria Sgarrazza הכפרית.
• ✦הזמינו שולחן ב-Vigreen Trattoria Rurale הצמחונית בגבעות מעל Santa Domenica Talao.
• ✦האטו את הקצב ב-Agriturismo i Moresani, חווה ב-Cilento הידועה במסעדה שלה.
• ✦למדו כיצד מגדלים עדשים זעירות ב-Agriturismo Hibiscus ב-Ustica.

קרבות ואולמות נשפים

אימפריות ובתי מלוכה נלחמו על דרום איטליה במשך מאות שנים. החצרות לשעבר שלהם שורדות בחדרי שינה עם פסיפסים, אולמות גותיים, אולמות נשפים בארוקיים ובתי כלא בטירות, שבהם האדריכלות נושאת את זיכרון הכיבוש, הטקס והשערורייה. טירות וארמונות מארחים לעיתים קרובות קונצרטים ואירועי תרבות בעונת הפסטיבלים של הקיץ, לכן בדקו את התוכנית לפני הביקור.

החוויות הטובות ביותר בטירות ובארמונות

• ✦ראו את הפאר הערבי-נורמני של Cappella Palatina ושל Palazzo Reale ב-Palermo.
• ✦צפו בציורים ובשטיחי קיר מפוארים, ואז טיילו בשטח הציד המלכותי לשעבר ב-Museo e Real Bosco di Capodimonte של Naples.
• ✦חקרו את Castel del Monte המתומן והמסתורי מהמאה ה-13 בלב Parco Nazionale dell'Alta Murgia.
• ✦בקרו ב-Norman Castle של Melfi כדי לראות ממצאים ארכאולוגיים מהמאות ה-7 עד ה-2 BCE ואת המקום שבו Frederick II ביטל חוקים ברבריים מימי הביניים.
• ✦טפסו אל הטירה הסרצנית מהמאה ה-12 של Taormina והביטו מטה אל האקרופוליס היווני העתיק.

אל הטבע הפראי

החלקים המאוכלסים פחות של Mezzogiorno מחזיקים שטחים גדולים של נוף פראי. Calabria ו-Basilicata עשירות במיוחד בפארקים לאומיים, עם ערוצים וזרמי מים החותכים דרך יערות אשור, אשוח כסוף ואורן בוסני נדיר. הבחירה יכולה להיות יום הרים תובעני בדרום העמוק או הליכה קצרה יותר גבוה מעל Amalfi Coast שמסתיימת בזמן לאפריטיבו.

כפרי מיעוטים ומידע על הפארקים

הרי Calabria ו-Basilicata הם ביתם של שני מיעוטים אתנו-לשוניים היסטוריים: Arbëreshë, או איטלו-אלבנים, ו-Griko, או איטלו-יוונים. בדרום איטליה יש תשעה פארקים לאומיים. המדריך parks.it מציג נקודות עניין, התמחויות מקומיות ואירועים, בעוד שרוב השבילים המסומנים משתמשים בסמלים אדומים ולבנים. האביב ותחילת הסתיו מציעים את מזג האוויר הטוב ביותר לטיולים.

חוויות הטבע הפראי הטובות ביותר

• ✦צאו לטיול או לטרק נהר ב-Parco Nazionale del Pollino, הפארק הלאומי הגדול ביותר ב-Italy, עם קניונים תלולים, יערות עבותים וכפרי הרים עתיקים.
• ✦צאו מהמסלול המוכר ב-Polia, שם קניון נהר מגן על המושבה הגדולה ביותר ב-Italy של Woodwaria radicans, שרך פרהיסטורי נדיר.
• ✦לכו ב-Sentiero degli Dei בין הים לעננים, בטווח הגעה מ-Amalfi Coast.
• ✦שוטטו ב-Foresta Umbra העתיקה של Puglia, בעומק חצי האי Gargano.
• ✦צללו מול חופי Lipari כדי לראות תמנונים, צלופחים, דקרים וחיים ימיים אחרים בסביבתם הטבעית.