לאכול ולשתות בקנארג'ו בונציה

בקצרה: הפונדמנטה דלה מיזריקורדיה ואורמזיני הם רצועת השתייה של ונציה - יין טבעי, צ'יקטי ובירת בוטיק - והשולחנות של הססטיירה נעים מאניצ'ה סטלאטו ועד גאם גאם הכשר. חזרה אל סקירת קנארג'ו או אל הגטו.

אפריטיבו על שפת התעלה

טקס הערב האהוב של ונציה נפרש לאורך Fondamenta dei Ormesini, הממשיך כ-Fondamenta della Misericordia, שני רציפים המתמזגים לרצועת שתייה אחת ארוכה על ה-Rio della Misericordia, ממש מעל הגטו. כשמגיעה שעת האפריטיבו, הברים והאוסטריות הנינוחים מתמלאים במקומיים ובמבקרים, ששותים, מנשנשים ומפטפטים עד שעה מאוחרת בלילה. Estro Pane e Vino מוביל את בשורת היינות הטבעיים; Al Timon אהוב בזכות הצ'יקטי הזולים והלוחות הענקיים של בשר; Birreria Zanon מוזג בירות בוטיק; ו-Paradiso Perduto החוגג בקטע המזרחי של הטיילת מפרסם את המוזיקה החיה שלו ברשתות החברתיות. ממש לצידו יושב בר היין Vino Vero לאניני טעם, בעוד שממש ליד הרציף, La Sete מגיש יין בוטיק עם קרוסטיני מצוינים.

אוכל בקנארג'ו

• ✦Gheni - מלוטש ומסביר פנים, עם מנות איטלקיות עכשוויות, מרתף צרפתי-איטלקי מרתק וגינה יפה (שלישי–שבת 11:00–24:00, €€€)
• ✦Dama - בישול מלא המצאה עם מרכיבים מקומיים, נאכל על המים או בשולחנות משותפים מעץ ממוחזר (12:30–15:00 ו-19:00–22:00, €€€)
• ✦Anice Stellato - מנות ונציאניות מעולות עם נגיעה של תבלין וטעם מזרחי, מוגשות על המים (שלישי–שבת 19:00–22:00, €€€)
• ✦המועדף הוותיק Vini da Gigio - מנות קלאסיות, מרתף עמוק וקורות תקרה עתיקות (רביעי–ראשון 12:00–14:30 ו-19:00–22:30, €€€)
• ✦Trattoria Pontini - טרטוריה משפחתית ידידותית עם בישול ונציאני כן במחירים הוגנים; הזמינו כמה ימים מראש (שני–שבת 11:30–22:30, €€)
• ✦Osteria Alla Frasca - טרטוריה כפרית שבמרכזה דגים בקמפו קטן, שמבשלת מאז 1903 (12:00–15:00 ו-19:00–22:00, €€)
• ✦Da Luca e Fred - דלפק צ'יקטי ומנות משביעות, ביניהן bigoli in salsa (רביעי–שני 9:30–21:00, €€)

• ✦Da'a Marisa - טרטוריה רועשת ותוססת שעסקת ארוחת הצהריים המשתלמת שלה בשתי מנות כוללת יין; הזמינו מראש (שלישי וחמישי–שבת 12:00–14:00 ו-19:30–22:00, €)
• ✦Cantina Aziende Agricole - בין הבאקארי המסורתיים הבודדים ששרדו בשכונה, אידיאלי לפסטה מנחמת (10:00–14:00 ו-17:00–22:00, €)
• ✦Crepes House by PePe - מקום מסתור זעיר על שפת התעלה שמוציא קרפים לפי הזמנה, עם אפשרויות טבעוניות (חמישי–שלישי 9:00–16:00, שישי ושבת 19:00–22:00, €)
• ✦Rizzo - רשת מאפייה-מעדנייה שמתאימה לסנדוויץ' מהיר או משולש פיצה לאורך ה-Strada Nova (שני–שבת 7:30–21:00, ראשון 8:00–20:30, €)
• ✦מרק קניידלך, קוסקוס ועוד ממתינים ב-Gam Gam, לצד שער הגטו הישן שעל התעלה (ראשון–חמישי 12:00–22:00, שישי עד 13:30, €)
• ✦Ital India - מטבח הודי עם וינדלו, קארי דגים ושפע מנות צמחוניות (12:00–23:00, €€)
• ✦Osteria Giorgione da Masa - טברנה וינטג' שעושה בישול יפני-ונציאני; תפריט הטעימות הוא הדרך הנכונה (שישי–שלישי 12:00–14:30 ו-19:00–22:00, €€)
• ✦Orient Experience - מקום קטן שמנוהל על ידי קולנוען אפגני ומגיש את הבישול של טורקיה, איראן ואפגניסטן, ועוד ארצות שכנות (12:00–23:00, €)